Careho est Le rendez-vous des spécialistes de la gastronomie et de l’hôtellerie.
C’est un salon destiné exclusivement aux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des collectivités.
CaReHo vise
- une mixité des stands entre petites et moyennes entreprises
- des producteurs locaux
- des acteurs incontournables du domaine en Suisse romande.
Le Salon propose des conditions de participation très attractives.
Ainsi, ce salon biennal est un événement à taille humaine, valorisant les acteurs suisses du secteur.
Une exposition et des conférences animeront cette plateforme commerciale et la placera sous le signe des rencontres et de la convivialité.
Durant CaReHo se déroulera
- la 3ème édition du Grand Prix Joseph Favre.
la délégation suisse de l’Académie culinaire de France portera ce concours gastronomique.
Il sera présidé par Franck Giovannini de l’Hôtel de Ville de Crissier. Avec comme ambition de devenir l’événement gastronomique de référence en Suisse.
Il se déroulera le dimanche 29 novembre 2020.